節約

【一人暮らし】料理素人が家でしゃぶしゃぶしたらとても簡単に美味しくできた

私は1人暮らしをしています。

しかし、料理が全くできません。

そのため頻繁に(というよりかは買い弁か外食の毎日)なにか買って食べています。

しかし私は奨学金を借りているため、そんなことに浪費するわけにもいきません。

困ったものです。料理できないとは。

というよりかは私は台所が壊滅的に汚いために料理しないって理由もあるのです。

(トホホ・・・)

ということで、一人でしゃぶしゃぶしてみました。

結論から申し上げますと、

  • とても楽(調理をする必要がないため)
  • 外食よりも安いうえに量が多い=(コスパが良い)

ってなかんじです。

外食高いからしたくないという方や、料理できなくて困っている1人暮らしの方

是非読んでくださいm(__)m

 

実は昨日初めて自宅でしゃぶしゃぶをしまして(笑)

そのやり方がとても楽だったので、皆さんに共有出来たらとおもいます。

家でしゃぶしゃぶするメリット

個人的にしゃぶしゃぶするメリットはたくさんあるように感じます。

以下の通り。

  1. 皿洗いが楽
  2. 面倒な調理をする必要がない
  3. 焼き肉よりも脂っこくない

こんなかんじでしょうか。

それらの理由は?

皿洗いが楽

まず、見出しの通り皿洗いはとても楽です。

そもそも油を使わないので、洗剤を多く使う必要もないです。

鍋も使い終わってすぐ洗えば、頑固な汚れはありません。

面倒な調理をする必要がない

しゃぶしゃぶはそもそも調理する必要はありません。

まあ本気で極めればそんなこともないでしょうが、しかし簡単にやろうとすれば料理なんかしなくても作れます。

料理ができない一人暮らしの方なんか、もってこいですよ。

まじで楽なので、ぜひよかったらご自宅でしゃぶしゃぶしてみてはいかがでしょうか。

焼き肉よりも脂っこくない

肉を食べたい!ってなったときに真っ先に思いつくのは焼き肉でしょうか。

全然焼肉でもいいんですけど、しゃぶしゃぶのほうがあっさりしていて食べやすいという方も多いはずです。

口の臭いも気にする必要ないですし。

まず肉を買おう

まずは肉を買いましょう。

私は豚ロースと牛ロースを買いましたが、豚ロースが一番無難です。

牛ロースは食べた後に何か違うな・・・と思いました。

(しかも量が少ないうえに高かったのでなおさら)

しゃぶしゃぶは、豚ロースが一番おいしいし、マッチしている気がします。

私はコスパ重視なので、値段と量はかなり大事にしています。

その点では、豚ロースはロープライスで量も多い+おいしいです。

小さな鍋でOK

(あっ・・・キッチンめちゃ汚いごめんw)

1人でしゃぶしゃぶする分であれば、これぐらいの小さな鍋でOKです。

あまり大きくても皿洗いが大変ですし、お湯の沸騰もおそくなります。

こだわりがなければこれぐらいでも問題ないはずです。

私が準備したもの

改めて準備するものは

  • 灰汁とり
  • 小皿
  • お好みの調味料

以上です。

1人暮らしだと、意外と足りないものがあるかもしれないです。

私はマーカーを引いた灰汁(あく)とりと小皿はありませんでした。

(1年半も住んでるのに・・・orz)

最悪、灰汁とりはスプーンやおたまでも代用可能です。

意外と小皿は大事ですよ。

私はポン酢をつけたのですが、普通の皿だと液体が広がってしまい、肉に付けずらかったです。

なので、小皿はあったほうがいいです。

あとはこちらもお好みですが、ライスと料理酒もあると良いと思います。

料理酒は肉の臭みをとるために入れるそうです。

それでは、レッツしゃぶしゃぶ。

しゃぶしゃぶしよう

始めましょう。

最初にお鍋に水を入れましょう。

私は水道水を入れました。

そこに料理酒を入れます。

この料理酒を使いました。

パッケージに「肉や魚の臭みを消し・・・」って書いてありますね。

今気づきました。

量はテキトーです。(笑)

入れたら沸騰させましょう。

十分沸騰したら、お肉を入れていきます。

お肉ができるまでは、お皿の準備をして待ってました。

とはいえ、すぐにお肉が出来上がりますが。

やっぱりしゃぶしゃぶにはあっさりしたポン酢がいちばんですね。

お肉をゆでてると、灰汁がたくさん出るのでとりましょう。

あんまり美味しくないそうですよ。

意外と簡単にできた

完成したしゃぶしゃぶです。

(いいかんじじゃない?)

初めて一人暮らしでしゃぶしゃぶをやりましたが、案外簡単においしくできました。

1人で簡単にできる以上、外食する回数を減らすことができるのでよかったです。

 

料理ができない一人暮らしをしている方

もしよかったら試してみてください。

 

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